Цинк — один из важнейших микроэлементов, необходимых для здоровья человека. Присутствует во всех тканях тела, в теле взрослого человека содержится примерно 2–3 г цинка.
В организм цинк поступает с пищей — рыбой, морепродуктами, красным мясом, яйцами, орехами, грибами, бобовыми. Организм не может вырабатывать цинк самостоятельно, необходимо получать его с пищей или дополнять рацион добавками в случае недостатка.